Kategorie: Allgemein
Das perfekte Zusammenspiel: Wie Softwaresysteme in der Gastronomie Hand in Hand gehen
Hi, ich bin Tim, der Restaurantleiter der Cosmo Filiale in Zürich. Ich habe bereits großartige Softwaresysteme für mein Personal-, mein Waren- und mein Kostenmanagement im Einsatz, die auch bereits gute Auswertungen in ihrem Bereich anbieten. Die Prozessplattform von sell & pick verbindet meine Softwaresysteme, zieht Daten über Schnittstellen, aggregiert sie in einem System, visualisiert sie... Weiterlesen
Architektur & Design im sichtbaren Bereich – und im Unsichtbaren
Als Vollblut-Gastgeberin habe ich mir mit der Gründung von Cosmo Burger einen lang gehegten Traum erfüllt. Nach allen anfänglichen Herausforderungen bin ich heute fest davon überzeugt, dass wir mit unserem Unternehmen sowohl für die Gastronomie als auch für viele weitere Branchen ein besonderes Vorzeigemodell geschaffen haben. Das verdanken wir unter anderem auch dem erstklassigen Design... Weiterlesen
Die wichtigsten Kennzahlen für Dein Restaurant [E-Paper]
Die regelmäßige Auswertung und Analyse von Kennzahlen sind für den Erfolg Deines Restaurants ausschlaggebend. Unsere fiktiven Cosmo Burger Charaktere zeigen Dir in diesem E-Paper, welche KPIs Du messen solltest und was Du aus den Zahlen lernst. Diese Inhalte erwarten Dich: Mehr als 15 KPIs inkl. Tipps und Formeln aus den Bereichen Buchhaltung und Controlling, Personal,... Weiterlesen
Wie das Konzept Franchise funktioniert: 4 Dinge, die Du beachten solltest
Der Aufbau eines Franchisesystems stellt für viele Unternehmer eine große Chance dar, um in die Selbstständigkeit zu starten. Unsere CEO und Co-Founderin Tina hat diesen Schritt gewagt und sich mit Cosmo Burger einen langersehnten Traum erfüllt. Aber auch der Einstieg in ein bereits bestehendes Franchisesystem bietet eine attraktive Möglichkeit, um in der Gastronomie Fuß zu... Weiterlesen
Wie ich mir meinen langersehnten Traum erfüllt habe: Die Geschichte hinter Cosmo Burger
Heute möchte ich Dich auf eine kleine Reise durch die Gründungsgeschichte meines Unternehmens Cosmo Burger mitnehmen. Ich weiß, dass eine Unternehmensgründung eine komplexe Aufgabe ist – und noch dazu hochindividuell, ein Unikat sozusagen. Dennoch bin ich der festen Überzeugung, dass wir bei Cosmo Burger bestimmte Aspekte so gut gelöst haben, dass sie uns zu einem... Weiterlesen