Kategorie: Allgemein

Prozesse digital optimieren in der Gastronomie

Architektur & Design im sichtbaren Bereich – und im Unsichtbaren

Als Vollblut-Gastgeberin habe ich mir mit der Gründung von Cosmo Burger einen lang gehegten Traum erfüllt. Nach allen anfänglichen Herausforderungen bin ich heute fest davon überzeugt, dass wir mit unserem Unternehmen sowohl für die Gastronomie als auch für viele weitere Branchen ein besonderes Vorzeigemodell geschaffen haben. Das verdanken wir unter anderem auch dem erstklassigen Design... continue reading
Die wichtigsten KPIs für Dein Restaurant

Die wichtigsten Kennzahlen für Dein Restaurant [E-Paper]

Die regelmäßige Auswertung und Analyse von Kennzahlen sind für den Erfolg Deines Restaurants ausschlaggebend. Unsere fiktiven Cosmo Burger Charaktere zeigen Dir in diesem E-Paper, welche KPIs Du messen solltest und was Du aus den Zahlen lernst. Diese Inhalte erwarten Dich: Mehr als 15 KPIs inkl. Tipps und Formeln aus den Bereichen Buchhaltung und Controlling, Personal,... continue reading
Wie funktioniert Franchise

Wie das Konzept Franchise funktioniert: 4 Dinge, die Du beachten solltest

Der Aufbau eines Franchisesystems stellt für viele Unternehmer eine große Chance dar, um in die Selbstständigkeit zu starten. Unsere CEO und Co-Founderin Tina hat diesen Schritt gewagt und sich mit Cosmo Burger einen langersehnten Traum erfüllt. Aber auch der Einstieg in ein bereits bestehendes Franchisesystem bietet eine attraktive Möglichkeit, um in der Gastronomie Fuß zu... continue reading
Geschichte hinter Cosmo Burger

Wie ich mir meinen langersehnten Traum erfüllt habe: Die Geschichte hinter Cosmo Burger

Heute möchte ich Dich auf eine kleine Reise durch die Gründungsgeschichte meines Unternehmens Cosmo Burger mitnehmen. Ich weiß, dass eine Unternehmensgründung eine komplexe Aufgabe ist – und noch dazu hochindividuell, ein Unikat sozusagen. Dennoch bin ich der festen Überzeugung, dass wir bei Cosmo Burger bestimmte Aspekte so gut gelöst haben, dass sie uns zu einem... continue reading

Achtung: Cosmo Burger ist kein reales Konzept, sondern demonstriert nur die Möglichkeiten der Digitalisierung in der Gastronomie.